Sous les projecteurs de Laval !

resto amir

Restaurant Amir

19 octobre 2017

Aujourd’hui notre cheffe, Sonia Baudelot, vous présente un entrepreneur fier de pouvoir faire découvrir ses origines libanaises : Joe Ghantous, propriétaire du Restaurant Amir (Laval-Ouest, Quebec) situé au coin des Boulevard Arthur-Sauvé et Sainte-Rose . Cela fait huit ans et demi que ce Lavallois a ouvert les portes de son restaurant pouvant accueillir 52 personnes en plus des places aménagées sur la terrasse pour les beaux jours. Il ne manque pas de spécifier à Sonia Baudelot que son restaurant est certainement l’un des plus propres de la chaînes et que ses 18 ans d’expériences en restauration lui permettent de se différencier de ses compétiteurs par la qualité de préparation des aliments. Joe Ghantous est particulièrement fier que ses clients reviennent régulièrement commander un shish taouk au poulet ou encore un shish taouk boeuf et agneau, ses spécialités. Notre cheffe a eu le plaisir de rencontrer cet homme plein d’énergie et toujours prêt à taquiner les gens qu’il rencontre histoire d’égayer l’ambiance de son entreprise. Les délices libanais offerts sur place ou à emporter vous feront certainement voyager.
Avenir Laval met au cœur de ses engagements la promotion des entreprises lavalloises et la rétention des entrepreneurs dans notre belle ville. Nous avons hâtes de vous présenter d’autres citoyens qui font la différence dans le quotidien des Lavalloises et Lavallois.
Restez à l’affût de notre prochain article dans le blog de la future mairesse de Laval !

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 resto valentine

Restaurant Valentine

17 octobre 2017

Aujourd’hui notre cheffe, Sonia Baudelot, vous présente un couple d’entrepreneurs maîtrisant l’art de recevoir chaleureusement : Frédéric Russel et Yezza Benya, propriétaires du restaurant Valentine situé au coin des Boulevard Arthur-Sauvé et Sainte-Rose . C’est en 2015 que ces deux Lavallois, vivant à Auteuil depuis 25 ans, ont décidé d’investir en achetant une franchise des restaurants Valentine, bien connus pour leurs poutines et hot-dogs.
 
Ils ont débuté leur aventure en rénovant le local pour offrir un espace convivial et moderne à leurs clients. Sonia Baudelot a eu le plaisir de découvrir ce joli restaurant ayant une capacité de 50 personnes assises et d’écouter ce joyeux couple parler fièrement de leurs projets d’affaires, de leurs deux grandes filles et de leur ville bien-aimée. Frédéric et Yezza emploient neuf personnes dans leur restaurant qui s’assurent d’offrir des repas frais en tout temps, cuits au moment de la commande et servis en bonne quantité. Il suffit de quelques minutes en compagnie de ces entrepreneurs pour découvrir des citoyens au grand coeur, travaillants et ambitieux. Allez vous gâter avec un de leur excellent club sandwich !
 
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discretion miriam

Salon de coiffure et d’esthétique Discrétion Miriam
5 octobre 2017
 
Aujourd’hui notre cheffe, Sonia Baudelot, vous présente une entrepreneure qui dorlote ses clientes depuis 30 ans : Miriam Moniz, propriétaire du salon de coiffure et d’esthétique Discrétion Miriam sur le boulevard Samson à Chomedey. Originaire du Portugal, Mme Moniz accueille chaque cliente avec familiarité et chaleur, traits que l’on reconnait particulièrement chez les méditerranéens qui adorent recevoir chez eux plusieurs amis à la fois. D’ailleurs, c’est dans un salon rempli de femmes joyeuses, les unes profitant d’un bon moment de détente et les autres étant aux petits soins avec elles, que Mme Moniz a reçu notre cheffe et notre candidate dans L’Abbord-à-Plouffe, Zitta McHake, qui tenait à lui rendre visite également. L’aspect convivial des lieux invite à rester des heures sur place pour profiter des services de coiffure, d’esthétique et même à se gâter avec une belle manucure et une pose de cils. Il est très facile de comprendre qu’un service à la clientèle hors pair est offert dans ce salon multiservices. Sonia Baudelot a pu rencontrer sur place de fidèles clientes qui ne tarissaient pas d’éloge à l’égard de la propriétaire.
 
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eau max

Lavage de vitres Eau Max

12 octobre 2017

Aujourd’hui notre cheffe, Sonia Baudelot, vous présente un entrepreneur accro à la propreté : Maxime Collin, propriétaire de l’entreprise de lavage de vitres Eau Max. Cela fait six belles années que ce dynamique jeune Lavallois offre à ses clients un service minutieux tout en effectuant son travail avec rapidité. Maxime propose ses services de lavage de vitres tant pour les résidences que pour les commerces sur toute la Rive-Nord, incluant bien sûr sa ville Laval, et offre des horaires très flexibles. C’est d’ailleurs parce qu’il est venu laver les vitres du nouveau bureau électoral d’Avenir Laval que notre cheffe, Sonia Baudelot, a fait sa connaissance et qu’elle a pu découvrir ce futur papa souriant et travaillant. Grâce à sa machine à pression, Maxime redonne vie à l’extérieur des bâtiments en nettoyant au peine fin chaque recoin. Avant de se lancer en affaires, il a cumulé une expérience importante dans le domaine du lavage de vitres et fenêtres en tant qu’employé.
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garderie educ multicolore

Garderie éducative privée Multicolore
 
4 octobre 2017
 
Aujourd’hui notre cheffe, Sonia Baudelot, vous présente un couple d’entrepreneurs qui redonne de façon quotidienne aux citoyens de Laval en prenant soin de leurs enfants : Mounir Driouche et Amal Ouazzani, propriétaires de la garderie éducative privée Multicolore sur le boulevard Samson. Le couple, installé à Laval depuis 2004, a décidé d’ouvrir les portes de cette garderie en 2012 pour accueillir environ 75 enfants âgés entre 0 et 5 ans. C’est en commençant par une visite guidée des lieux colorés que M. Driouche et Mme Ouazzani ont accueilli notre cheffe et notre candidate dans L’Abbord-à-Plouffe, Zitta McHake. Les portes vitrées des classes ont permis de percevoir les magnifiques sourires des enfants et d’échanger des bonjours de la main avec eux. En plus des deux étages comprenant plusieurs salles joliment décorées pour chaque groupe d’âge, deux petits jardins ont été aménagés de part et d’autre de l’immeuble pour le plaisir des enfants et des éducatrices. Lorsque Sonia Baudelot a demandé aux propriétaires quelles étaient les particularités de leur garderie, elle fut agréablement surprise d’apprendre qu’en plus d’être bilingue, la garderie offre une heure d’espagnol aux 4 à 5 ans, un cours de zumba et une séance d’éveil musical. Il va s’en dire que la qualité et la diversité des services est au rendez-vous dans cette belle garderie de quartier.
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resto fusion

Restaurant Fusion

28 septembre 2017

Aujourd’hui notre cheffe, Sonia Baudelot, vous présente une entrepreneure au parcours des plus inusités : Ana Vazquez, propriétaire du Restaurant Fusion. Cette jeune femme, originaire du Mexique, a ouvert son restaurant aux spécialités mexicaines et méditerranéennes, il y a un peu plus d’un an, dans le district de Sain-Vincent-de-Paul. Une visite guidée permet de découvrir la belle terrasse ensoleillée à l’avant, le premier niveau de salle à manger et, surprise, une salle intime dans le fond pouvant être privatisée sans frais pour les groupes. Les découvertes ne se terminent pas là, au deuxième étage, d’autres tables sont dressées près d’un grand bar et d’une table de billard pour le plaisir des clients. Lors de cette rencontre, Sonia Baudelot a eu l’occasion de découvrir une femme déterminée qui, avant d’immigrer au Québec, a étudié en psychologie au Mexique pour ensuite poursuivre des études en comptabilité à Montréal. Mme Vazquez a toutefois toujours travaillé en restauration depuis son jeune âge et sa passion l’a amenée à investir dans un bel espace à Laval pour offrir un service de haute qualité à tous ceux désirant goûter des plats typiquement mexicains et méditerranéens. Son chaleureux accueil et son souci du détail sont les aspects qui ont le plus marqué notre cheffe.
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ctr services gagnon L’entrepôt Centre de l’auto
27 Septembre 2017
 
Aujourd’hui notre cheffe, Sonia Baudelot, vous présente un entrepreneur au coeur vaillant : Rémy Gagnon, propriétaire du garage L’entrepôt Centre de l’auto situé au coin de la 59e avenue et du Boulevard Dagenais à Laval . Cet homme, originaire du Lac Saint-Jean, habite à Laval depuis 40 ans et détient son garage depuis 25 années. C’est dans un bureau modeste et décoré par des photos des membres de sa famille que M. Gagnon a accueilli avec bonne humeur notre cheffe et notre candidate dans Laval-les-Îles, Josée Trépanier. La chimie s’est si facilement installée que ce mordu des véhicules s’est mis à raconter ses aventures en roulotte autour du Québec et à partager ses coins favoris pour faire du camping avec Sonia Baudelot.
 
Bien qu’il soit à la retraite, M. Gagnon passe toutes ses journées «dans sa deuxième maison», comme il l’appelle affectueusement, pour maintenir ses relations privilégiées avec sa clientèle fidèle. Pour lui, il n’y a rien de plus important que d’offrir un service de qualité personnalisé, que seul un garage de quartier comme le sien peut offrir à ses clients. M. Gagnon a quand même partagé son secret pour garder l’envie d’entretenir ce lien précieux avec toutes ces personnes lui faisant confiance : 2 mois de vacances en hiver et 2 semaines de vacances en été. Après toutes ces années de dure labeur, tous seront d’accord pour dire qu’il mérite amplement ces moments de détente et d’évasion. M. Gagnon, ne perdez jamais votre excellent sens de l’humour !
 
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